Les conversations de mmmEat

La nutrition et le sport de haut niveau, avec Elise Vanderelst

Élise Vanderelst est diététicienne et athlète spécialiste du demi-fond (championne d'Europe en salle du 1 500, athlète belge la plus rapide de tous les temps sur 1 000 m outdoor et 1 500 m indoor et outdoor et sur le mile).

 

0:30 : présentation Elise (athlète)
1:10 : une semaine d’entraînement pour Elise
2:17 : Elise en tant que diététicienne
5:00 : place de la nutrition chez le sportif de haut niveau
7:10 : exemple de plan alimentaire
11:10 : les « écarts alimentaires »
12:30 : lien étude diététique et entraînements
13:10 : l’importance d’un suivi pour les sportifs
14:50 : place du poids et de la pesée
17:30 : différence entre nutrition sportif amateur et haut niveau
20:30 : répartition des macro nutriments et fibres
22:30 : et la micro nutrition ?
23:50 : comment manger avant une compétition
25:20 : alimentation et déplacement, ce qu’il faut savoir
28:00 : compétition et organisation + tips
30:20 : nutrition et récupération
34:00 : besoins hydriques du sportif
37:05 : idées reçues
42:40 : intérêt des protéines en poudre
43:30 : s’adapter aux restrictions
45:40 : relation à la nourriture
48:00 : le stress
50:30 : conseils généraux
52:25 : évolution science de la nutrition

Ressources :

Retrouvez Elise sur Insta : @elise_vanderelst

Le post-partum et la nutrition - Margot Suchier

0:20 : présentation de Margot
1:10 : définition scientifique post partum 
1:30 : le post partum dans la réalité 
2:45 : anticiper le post partum 
4:00 : préparer les plats à l’avance 
4:30 : livraison de repas pour les mamans 
5:50 : les aliments « de secours » 
10:20 : ne pas se focaliser sur la perte de poids en post partum 
11:20 : quand consulter un / une diététicien / diététicienne avant / pendant / après grossesse
14:20 : les motifs de consultation en post partum 
16:30 : les besoins des femmes allaitantes 
18:30 : la consommation de produits laitiers chez les femmes allaitantes 
21:20 : les besoins des femmes non allaitantes 
23:50 : le travail pluridisciplinaire 
27:00 : le rôle de la sage femme
30:30 : la santé mentale 
31:30 : les signes qui permettent d’orienter une patiente vers un.e psy
36:30 : la place de l’activité physique 
41:06 : conseils pour se ré-approprier son corps 
45:10 : la fixation sur le ventre 
49:07 : où trouver Margot et ses livres 

Ressources : 
Margot Suchier : @marguerite_diet

Le prado maternité 
IBCLC : consultant en lactation  

Les services de portage de repas : « good food for mama » « maman est servie » 

Les livres de Margot : « L’alimentation pendant ma grossesse » « La diversification alimentaire »

L’endométriose, c’est quoi ? Comprendre. Soulager via l’alimentation. Avec Anne-Charlotte Garet

Conversation avec Anne-Charlotte Garet, diététicienne-nutritionniste et autrice du livre "Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire".

00:20 : présentation Anne Charlotte
02:42 : qu’est ce que l’endométriose ?
05:23 : détecter l’endométriose
06:40 : endométriose et prise de poids
09:55 : symptômes
11:20 : identifier les douleurs
11:45 : retentissement sur la vie
13:35 : conseils pour l’entourage
15:30 : traitements
17:35 : endométriose et grossesse
20:00 : prise en charge des adolescentes
21:00 : motifs de consultation diététique
22:35 : la place du poids en consultation
24:50 : fluctuation du poids
26:40 : attitude du pro de santé
31:40 : fréquence de prise en charge
33:50 : mise en place carnet alimentaire
35:05 : prise en charge pluridisciplinaire
38:43 : place de l’activité physique
40:40 : impact sur le sommeil
42:07 : alimentation anti inflammatoire
43:10 : aliments anti inflammatoires
46:05 : aliments pro inflammatoires
46:30 : place du gluten
47:30 : place du lactose
50:00 : place de la viande rouge
53:50 : place du sucre
56:00 : ou retrouver Anne Charlotte et son livre
56:30 : ou trouver des pros de santé spécialisés endométriose

Ressources :
www.resendo.fr
www.endofrance.org

Anne Charlotte sur Instagram et Facebook : @astucedediet
Son livre : « Soulager l’endométriose grâce à une alimentation anti inflammatoire »

L’hyperphagie, c’est quoi ? La comprendre, la détecter, la soigner. Avec Cindy Favier.

Conversation autour de  l'hyperphagie. Justine de mmmEat et Cindy Favier échangent sur ce trouble du comportement alimentaire. 

 

Cindy Favier est hypnothérapeute, psychologue et diététicienne-nutritionniste. 

 

0:27 : Cindy se présente
1:29 : Cindy explique ce qu’est l’hyperphagie boulimique 
3:10 : on s’interroge sur la fréquence des crises d’hyperphagie boulimique 
4:45 : Cindy explique la différence entre la boulimie et l’hyperphagie boulimique 
5:50 : le sentiment de perte de contrôle dans l’hyperphagie boulimique
7:08 : Justine interroge Cindy sur les questions qu’on peut poser à une personne hyperphagique
9:59 : l’hyperphagie touche plus les hommes que les femmes
11:30 : comment repérer les troubles du comportement alimentaire chez les enfants 
12:50 : vers qui orienter les patients souffrant d’hyperphagie
14:40 : Cindy explique les qualités dont doit faire preuve le diététicien dans la prise en charge de l’hyperphagie
16:10 : comprendre le « foutu pour foutu »
16:55 : Cindy explique les 3 phases de l’hyperphagique
20:45 : qu’est ce que l’hyperphagie prandiale ?
22:30 : prise en charge de l’hyperphagie avec l’hypnose
23:30 : la tenue d’une carnet alimentaire peut être un outil efficace
26:05 : travail sur la gestion des émotions et croyances limites avec l’hypnose 
29:00 : utilisation de la TCC pour soigner l’hyperphagie 
31:50 : la place du sport dans la guérison des troubles du comportement alimentaire 
32:50 : l’EMDR, est-ce utile pour traiter l’hyperphagie ?
34:05 : qu’est ce que l’EFT ?
36:00 : Cindy rappelle qu’il est important de traiter l’aspect émotionnel avant d’engager la perte de poids 
38:05 : quels sont les professionnels qui peuvent être utiles pour une prise en charge pluridisciplinaire ?
40:02 : combien de temps peut prendre la guérison de l’hyperphagie ?
44:15 : des conseils pour les professionnels de santé 
45:30 : comment mettre en place l’alimentation en pleine conscience ?
47:55 : quelle est la place de l’entourage dans la prise en charge ?
50:00 : conclusion 
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Ressources : 
Anorexie Boulimie, Info Ecoute » :  0810 037 037
Annuaire national des centres de soin : https://www.ffab.fr/images/mesimages/pdf/2017_ANNUAIRE_DEFINITIF.pdf

Retrouvez le DSM5 : 
https://www.unitheque.com/dsm5-manuel-diagnostique-statistique-des-troubles-mentaux/elsevier-masson/Livre/77536

Questionnaire Binge Eating Scale : 
https://psychology-tools.com/test/binge-eating-scale

Retrouvez Cindy sur sa page Facebook :
https://www.facebook.com/cindyfavierphe

Site de formation de Cindy :
https://atbf.fr

Lien autohypnose  : 
https://www.youtube.com/watch?v=IDLlx...